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Amadori Pollo Campese
Prezzo: 5.49€ (1kg)
Pollo Campese allevato all’aperto, senza l’uso di antibiotici, per una carne più genuina e saporita. Ideale per piatti leggeri e salutari.
Ricetta: Pollo Campese Arrosto con Erbe Aromatiche
Ingredienti:
- 1 kg di pollo Campese
- 2 rametti di rosmarino
- 2 rametti di timo
- 4 spicchi d’aglio
- 1 limone
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- 1 bicchiere di vino bianco
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Condire il pollo con sale, pepe, olio, aglio tritato e le erbe aromatiche. Farcire il pollo con il limone tagliato a metà e un rametto di rosmarino.
- Disporre il pollo in una teglia e irrorarlo con il vino bianco.
- Cuocere per circa 1 ora e 15 minuti, bagnando di tanto in tanto con il fondo di cottura.
- Servire il pollo ben dorato, accompagnato da patate al forno o insalata fresca.
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