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Star – Il Mio Brodo di Carne Mista o di Manzo
Prezzo: 1.59€ (1L)
Il brodo Star è una base perfetta per preparazioni gustose e saporite, ideale per risotti, zuppe e secondi piatti. Disponibile nelle varianti carne mista o manzo, è pronto all’uso per semplificare la cucina quotidiana.
Ricetta: Risotto al Parmigiano con Brodo di Manzo
Ingredienti:
- 320g di riso Carnaroli
- 1L di Il Mio Brodo di Manzo Star
- 40g di burro
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 scalogno tritato
- ½ bicchiere di vino bianco
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- In una pentola, soffriggere lo scalogno con 20g di burro fino a doratura.
- Aggiungere il riso e tostarlo per 2 minuti, poi sfumare con il vino bianco.
- Versare gradualmente il brodo caldo e mescolare fino a cottura del riso (circa 18 minuti).
- Spegnere il fuoco, mantecare con il burro rimanente e il parmigiano.
- Servire caldo con una spolverata di pepe nero.
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